Burro all'acciuga
Preparazione
Lavate accuratamente 2 acciughe diliscate, asciugatele e spappolatele nel mortaio.
Aggiungete 50 g di burro a pezzetti, unendo alcune gocce di succo di limone e un po' di pepe, sino ad ottenere una salsa omogenea.
Aggiungete 50 g di burro a pezzetti, unendo alcune gocce di succo di limone e un po' di pepe, sino ad ottenere una salsa omogenea.
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 2 acciughe diliscate
- 50 g di burro a pezzetti
- Alcune gocce di succo di limone
- Pepe