Burro al caviale (3)

Preparazione

Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente.

Con molta delicatezza riducete le uova di caviale a crema e amalgamatela al burro.

Lavorate il composto fino a ottenere una consistenza soffice.

Spalmatelo sulle tartine.

Ingredienti e dosi per 4 persone

100 g di burro
30 g di caviale

Licenza

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