Budino di cioccolato

Pestare nel mortaio il burro, lo zucchero ed i tuorli d'uovo.

Far liquefare il cioccolato con il rosolio ed unirlo al composto.

Foderare uno stampo con i biscotti bagnati nel liquore o nel vino.

Riempire con il composto, ricoprire con biscotti bagnati e mettere in frigo.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 200 g di burro
• 250 g di zucchero
• 12 tuorli d'uovo sodo
• Poco di cioccolato
• 3 bicchierini di vino rosolio
• Biscottini
• Liquore (o vino bianco)