Bucatini alla cipolla
Preparazione
Quando la cottura sta per ultimarsi, unite un pizzico di timo, un pizzico di peperoncino e aggiustate di sale.
Lessate la pasta, scolatela e conditela con la salsa e poco olio crudo.
- Cipolle grandi (80)
- Formaggio parmigiano grattugiato (374)
- Olio d'oliva extra-vergine (700)
- Pasta tipo bucatini (1344)
- Peperoncino (1)
- Sale (1)
- Timo (1)
625
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 400 g di pasta tipo bucatini
- 3 cipolle grandi
- 1 pizzico di timo
- Olio d'oliva extra-vergine
- Formaggio parmigiano grattugiato
- Sale
- 1 pizzico di peperoncino
Ingrediente principale
Vedi anche
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