Bruschette al pomodoro con Philadelphia

Lava i pomodori, tagliali a metà ed elimina i semini. Riduci poi la polpa a cubetti. Sbuccia la cipolla e tagliala a lamelle sottilissime, mettila a mollo in acqua fredda per 10 minuti, scolala ed asciugala. Mescola i pomodori con la cipolla, una presa di sale, l'olio e l'aceto balsamico. Tosta leggermente le fette di pane, spalmale con Philadelphia Classico oppure Philadelphia Fantasie alle erbe, tagliale a metà e completa con la dadolata di pomodoro e cipolla.

Tempi

• Per la preparazione: 10 min
• Tempo totale: 10 min

Ingredienti e dosi per 2 persone

• 4 fette di pane multi cereali
• 4 pomodori ramati
• cipolla rossa
• 160 g di Philadelphia Classico
• qualche foglia di prezzemolo
• 1 cucchiaio di aceto balsamico
• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
• sale