Bruschette al pomodoro 2Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Bruschette al pomodoro 2., ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
15355 BRUSCHETTE DI POMODORO INGREDIENTI PER 30 BRUSCHETTE 12 fette di pane casereccio abbrustolite, 6 pomodori maturi, 3 spicchi d'aglio, 50 g d'olio d'oliva, 1 ciuffetto di prezzemolo, sale.
Frullate insieme aglio e prezzemolo, unite i pomodori sgocciolati e privati dei semi, che però devono rimanere a pezzetti.
Aggiungete olio, sale ed amalgamate il tutto.
Tagliate il pane a quadretti, abbrustolitelo e mettete 1 cucchiaio di composto su ogni fetta.
Servite calde o fredde.
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