Bruschetta tex-mex

In una padella fate fondere il burro.

Unite il mais, i fagioli e la panna.

Cuocete a fuoco molto basso per pochi minuti.

Salate e pepate.

Condite le fette di pane bruscato con il composto.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 fette di pane
• 1 cucchiaio di burro
• 200 g di fagioli cannellini lessati
• 200 g di mais
• 6 cl di panna
• Sale
• Pepe