Bruschetta con mozzarella e bottarga
Preparazione
Tagliate a fettine la mozzarella e conditela con olio, sale e pepe.
Bruscate il pane, versatevi un filo d'olio.
quindi disponetevi la mozzarella e sopra le scaglie di bottarga.
Bruscate il pane, versatevi un filo d'olio.
quindi disponetevi la mozzarella e sopra le scaglie di bottarga.
- Bottarga di tonno in scaglie (100)
- Mozzarella di bufala (448)
- Olio d'oliva (700)
- Pane casereccio (562)
- Pepe nero (1)
- Sale (1)
453
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 4 fette di pane casereccio
- 200 g di mozzarella di bufala
- Bottarga di tonno in scaglie
- Olio d'oliva
- Sale
- 1 macinata di pepe nero
Ingrediente principale
Vedi anche
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