Bruschetta (2)
Preparazione
Tagliate il pane a fette e abbrustolitelo, sulla brace o sotto il grill del forno ben caldo, da entrambe le parti per 2 minuti.
Emulsionate 5 cucchiai di olio con due prese di sale.
Strofinate le fette abbrustolite con l'aglio, versatevi l'olio e servite ben calde.
Emulsionate 5 cucchiai di olio con due prese di sale.
Strofinate le fette abbrustolite con l'aglio, versatevi l'olio e servite ben calde.
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 1 filone di pane casereccio (filoni da 400 g)
- 5 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
- 2 spicchi di aglio
- 2 prese di sale