Brownies (5)

Tritate le noci.

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con il burro.

Unite lo zucchero, le uova, incorporandole 1 per volta, la farina setacciata con 1/2 cucchiaino di lievito e un pizzico di sale.

Quando il composto sarà omogeneo aggiungete le noci tritate, poi versate il tutto in uno stampo rettangolare imburrato e infarinato.

Cuocete in forno a 180 gradi per circa 35 minuti.

Appena tolto dal forno tagliate il dolce a quadrotti e fate raffreddare.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 150 g di zucchero
• 100 g di noci sgusciate
• 130 g di farina bianca 00
• 80 g di burro
• 150 g di cioccolato fondente
• 2 uova
• Lievito
• Per lo stampo:
• Burro
• Farina