Broccoletti al vino (2)

Dividere a cimette i broccoletti, lavarli e farli rosolare in una padella con il trito di aglio e cipolla e l'olio.

Spruzzarli con il vino, bagnarli con il brodo, salare e cuocere per 50 minuti circa.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 850 g di broccoletti
• 1 trito di aglio e cipolla
• 4 cucchiai di olio d'oliva
• 1 bicchiere di vino bianco
• 1 bicchiere di brodo
• Sale