Bresaola al limone
Preparazione
La bresaola è carne di manzo leggermente conciata, poco salata e molto stagionata.
E' un prodotto tipico della Valtellina.
Questa è la sua preparazione classica.
.
.
Adagiate la bresaola sul piatto di servizio, spruzzatela con molto limone muovendo il piatto in modo che il limone si distribuisca su tutta la carne.
Ora irroratela con abbondante olio e ripetete l'operazione precedente.
Spolverizzate con molto pepe.
Lasciate macerare almeno 15 minuti prima di servire.
E' un prodotto tipico della Valtellina.
Questa è la sua preparazione classica.
.
.
Adagiate la bresaola sul piatto di servizio, spruzzatela con molto limone muovendo il piatto in modo che il limone si distribuisca su tutta la carne.
Ora irroratela con abbondante olio e ripetete l'operazione precedente.
Spolverizzate con molto pepe.
Lasciate macerare almeno 15 minuti prima di servire.
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di bresaola
- Altre ricette nella categoria: Antipasti