Bracioline di panna
Preparazione
Tagliare la carne a fettine, batterle con il batticarne, infarinarle, farle rosolare nel burro da entrambi i lati e far cuocere.
Poco prima del termine di cottura salare, unire la panna, far insaporire e servire.
Poco prima del termine di cottura salare, unire la panna, far insaporire e servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone
- 900 g di fesa di vitello
- 100 g di burro
- 1 tazza di panna liquida
- Farina
- Sale
Ingrediente principale
Vedi anche
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