Bocconcini di cioccolato

Mettere in un pentolino a sciogliere il burro con il cioccolato, aggiungere due cucchiai di acqua e far sciogliere perfettamente.

Unire in una ciotola le uova con lo zucchero e mescolare bene aiutandosi con un cucchiaio; versare ora la farina e amalgamare bene.

Unire ora la crema di cioccolato e mischiare il tutto finché non diventa liscio e omogeneo.

Aiutandosi con un mestolo riempire i pirottini fino a quasi la metà, fino a terminare il composto e poi infornare a 180° per 15 min circa.

Appena sono cotti aggiungere i pezzetti di cioccolato come decorazione, il calore aiuterà il cioccolato ad attaccarsi al pasticcino, togliere dai pirottini e servire.

Ricetta originale

Leggi la ricetta originale sul blog Make Delicious Food:
http://makedelifood.blogspot.it/2014/07/pasticci-buoni.html

Tempi

• Per la preparazione: 15 min
• Cottura: 15 min
• Tempo totale: 15 min

Ingredienti e dosi

• 2 uova
• 80 gr zucchero
• 40 gr farina
• 100 gr cioccolato al latte
• 100 gr burro
• pezzetti di cioccolato