Biscottini nutellati bicolore

Riunite in una ciotola tutti gli ingredienti eccetto la Nutella e impastate il tutto terminando il lavoro su una spianatoia.

Dividete la pasta in due parti uguali ed incorporate ad una di esse la Nutella.

Formate delle barrette spesse 1 cm, di numero uguale per ogni colore, e tagliatene dei bastoncini.

Pennellate i bastoncini con l'albume battuto leggermente e sovrapponeteli alternati due bianchi e due nutellati ottenendo dei piccoli lingotti.

Tagliate i lingotti a tranci spessi 1 cm e cuocete i biscottini a 180 gradi per circa 20 minuti.

Ingredienti e dosi per 8 persone

• 375 g di farina
• 250 g di burro
• 70 g di fecola
• 125 g di zucchero a velo
• 1 pizzico di sale
• 1 bustina di vaniglina
• 3 cucchiai di nutella
• 1 uovo