Biscotti al burro di arachidi

Mescolate in una ciotola il burro ammorbidito con il burro di arachidi.

Unite lo zucchero, il tuorlo ed il pizzico di sale.

Unite il latte e mescolate bene il composto.

Unite quindi la farina setacciata con il bicarbonato.

Formate un panetto e riponete in frigo per 30 minuti.

Formate le palline della grandezza di una noce, disponetele sulla placca da forno e schiacciatele leggermente.

Infornate in forno preriscaldato a 170° per 20 minuti.

Trasferiteli delicatamente su di una gratella e lasciateli raffreddare completamente prima di servirli.

Ricetta originale

Leggi la ricetta originale sul blog Diamo vita ai fornelli:
http://diamovitaaifornelli.blogspot.it/2016/06/cookies-al-burro-di-arachidi.html

Tempi

• Per la preparazione: 10 min
• Cottura: 20 min
• Tempo totale: 30 min

Ingredienti e dosi

• 100 g di burro di arachidi
• 100 g di farina 0
• 1 tuorlo
• 1 cucchiaio di latte
• 50 g di zucchero
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato
• 1 pz di sale
• 50 g di burro