Bietole al parmigiano

Bietole al parmigiano

Preparazione

Pulite le bietole, lavatele, mettete da parte le foglie verdi che potete utilizzare per una minestra.

Tagliate la parte bianca a pezzi di circa cinque centimetri, lessatele in acqua salata, scolatele bene.

In un tegame fate sciogliere il burro e insaporitevi le coste a fuoco vivace.

Versate il latte caldo e lasciatelo assorbire a fiamma moderata.

Insaporite con il parmigiano grattugiato, salate, pepate, passate sul piatto da portata e servite.

Bietole al parmigiano
Totale calorie per persona
211

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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