Besciamella alla maître d'hôtel

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Preparazione

Preparate la besciamella dimezzando le dosi della Besciamella (ricetta base).

Quando è pronta diluitela con 4-5 cucchiai d'acqua calda mescolando bene.

Portate a leggero bollore, quindi unite il succo del limone filtrato al colino, il prezzemolo tritato, amalgamate il composto, ritirate e mantecatelo con il burro.

Besciamella alla maître d'hôtel
Totale calorie per persona
110

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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