Arrosto di vitello cotto nel latte

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Preparazione

In una casseruola di cui il pezzo di carne non occupi più di 2/3 della capacità e portata al giusto grado di calore, porre a rosolare il pezzo di vitello.

Unire il latte, salare e pepare.

Lasciare cuocere per circa 40 minuti.

Servire tagliato a fetta.

 Arrosto di vitello cotto nel latte
Totale calorie per persona
227

Ingredienti e dosi per 4 persone

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