Ananas con la panna

Dopo aver tolto le estremità e la polpa dell'ananas, e anche il torsolo centrale, cercare di allargare il foro raschiando fino a 7 cm circa.

Frullare insieme la polpa estratta dell'ananas e la frutta sciroppata.

Appoggiare l'ananas su un piatto di portata, versare nel foro il frullato, coprire con la panna e mettere in frigorifero per 1 ora.

Dopodichè decorare con le ciliegie e servire.

Ingredienti e dosi per 8 persone

• 2 ananas
• 100 cl di panna montata
• 600 g di frutta sciroppata
• 100 g di ciliegie candite