Amaretto dolce stil novo
Preparazione
Lavorare gli ingredienti per la Brisée e stendere la sfoglia; infornarla per 15 minuti a 180 gradi e cospargerla di zucchero a velo.
Servire il disco di frolla con la panna montata con amaretti sbriciolati.
Servire il disco di frolla con la panna montata con amaretti sbriciolati.
- Acqua (1)
- Biscotti amaretti (340)
- Burro (752)
- Farina (800)
- Panna (1323)
- Uovo (93)
- Zucchero a velo (40)
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Ingredienti e dosi per 4 persone
- 350 g di panna
- 10 biscotti amaretti
- Per la pasta brisée:
- 250 g di farina
- 100 g di burro
- 1 uovo
- Acqua
- Zucchero a velo
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di biscotti amaretti
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