Aillade
Preparazione
Polverizzare nel mixer noci, nocciole e aglio.
Aggiungere i tuorli, il succo di limone, sale pepe, frullate aggiungendo l'uovo come per una maionese.
Aggiungere i tuorli, il succo di limone, sale pepe, frullate aggiungendo l'uovo come per una maionese.
- Aglio (50)
- Limone (succo) (3)
- Nocciole (479)
- Noci (389)
- Olio d'oliva (2700)
- Pepe (1)
- Sale (1)
- Tuorli d'uovo (212)
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Ingredienti e dosi per 4 persone
- 2 tuorli d'uovo
- 30 cl di olio d'oliva
- 1/2 limone (succo)
- 8 spicchi di aglio
- 6 noci
- 8 nocciole
- Sale
- Pepe