Acqua di perfetto amore

Mettete in un vaso l'alcool con le bucce degli agrumi, la cannella e i chiodi di garofano e lasciate riposare una giornata.

Trascorso questo tempo, filtrate il liquido e aggiungete lo zucchero che avrete sciolto in 160 g di acqua.

Fate ora riposare il liquore per sei giorni.

Passato il tempo stabilito, filtratelo.

Tappate accuratamente la bottiglia e riponetela in luogo fresco.

Potrete consumare il liquore solo dopo un mese circa.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 320 g di alcool a 95 gradi
• 1 scorza d'arancia
• 1 scorza di cedro
• 1 scorza di limone
• 7 g di cannella
• 1 chiodo di garofano
• 240 g di zucchero