Acciughe sotto peperoncino

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Preparazione

Lavare le acciughe con l'aceto.

Preparare un battuto di prezzemolo, aglio e peperoncino.

Disporre le acciughe a strati alternando acciughe e trito.

Coprire con trito e olio per finire.

Consumare dopo alcuni giorni.

Si conservano per molto tempo.

 Acciughe sotto peperoncino

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