Acciughe alla povera (2)
Preparazione
Lavare bene le acciughe e togliere la lisca centrale.
Mettere le acciughe in abbondante aceto per alcune ore.
Disporre le acciughe a strati, alternandole con la cipolla a fettine e un poco di sale.
Ricoprire con olio d'oliva.
Mettere le acciughe in abbondante aceto per alcune ore.
Disporre le acciughe a strati, alternandole con la cipolla a fettine e un poco di sale.
Ricoprire con olio d'oliva.
- Acciughe fresche (89)
- Aceto di vino bianco (2)
- Cipolle rosse (28)
- Olio d'oliva (700)
- Sale (1)
205
Ingredienti e dosi per 4 persone
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di acciughe
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