Abbacchio a scottadito
Preparazione
Bagnare l'abbacchio già tagliato a costoletta con sale, pepe, olio ed dragoncello.
Mettere le costolette sulla piastra e farle rosolare da ambo i lati per 4 minuti.
Servirle con limone.
Mettere le costolette sulla piastra e farle rosolare da ambo i lati per 4 minuti.
Servirle con limone.
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Ingredienti e dosi per 4 persone
- 400 g di costolette d'abbacchio
- 1 manciata di dragoncello
- Sale
- Pepe
- Olio d'oliva
- Limone
Ingrediente principale
Vedi anche
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