Commenti per la ricetta crespelle con ricotta e asparagi

Commenti

Ciao Roberta,
per ogni ricetta le dosi e l'elenco degli ingredienti sono pubblicate online: è indicato in fondo al testo di ogni messaggio inviato con la Newsletter.

Un saluto cordiale

Redazione Cucinare Meglio • Cucinare Meglio • sabato 1 giugno 2013 17:07:56

Sarebbe bello provare a se ci fossero per una volta le dosi degli ingredienti!!

Roberta • sabato 1 giugno 2013 10:55:02

sembra molto interessante e appetitosa ... è da realizzare sicuramente,,,proveremo e vi farò sapere

Gina Soldato • venerdì 31 maggio 2013 22:47:21

Ciao Antonella,
per realizzare le crespelle puoi seguire il procedimento indicato in quest'altra ricetta:

* Crespelle con ricotta e nocciole *

http://www.cucinare.meglio.it/ricetta-crespelle_con_ricotta_e_nocciole.html

Stefano • www.cucinare.meglio.it • venerdì 31 maggio 2013 18:25:08

ma le crespelle come si fanno?

antonella • venerdì 31 maggio 2013 18:14:58

Premetto che ho imparato da poco a fare le crepes (o crespelle è lo stesso?) renderei più semplice la preparazione.
Ok fino al punto ... composto cremoso... (eliminando la besciamella) anziché disporre le crespelle in piano, su ognuna metterei il composto cremoso e le arrotolerei tipo cannelloni. Farei un sugo semplice di pomodoro con solo odori. Nella teglia foderata con carta forno disporrerei uno accanto all'altro i "cannelloni" e sopra metterei il sugo semplice e una spolverata di grana.
In forno come da ricetta a 200° finché non si è creata una doratura in superficie. Che ne pensate?

mariapia • venerdì 31 maggio 2013 15:04:40