Commenti per la ricetta lasagne di sogliola

Commenti

semplice e gustosa anche x chi deve stare attento alla salute

gabry.aliprandi • [email protected] • lunedì 20 settembre 2010 09:22:34

Quale è la temperatura ideale del forno per cuocere le lasagne?
E se si usa la pasta per lasagne fresca, questa ha sempre bisogno di una precottura?

Saluti

Vittorio Tagliaboschi • sabato 18 settembre 2010 13:06:22

trovo molto interessante questa ricetta.
A prescindere che quasi sempre (non sempre) le ricette a me servono per avere una idea di partenza che poi io sviluppo secondo i miei gusti, tuttavia non posso non far notare che mi sarebbe piaciuto di più se gli elementi che compongono la ricetta fossero stati espressi in quantità PESO, e non in quantità NUMERO, è comprensibile e va da se che un porro grande puo equivalere a diversi porri piccoli.
Non è cosi ?
Poi, io la noce moscata, quando serve la metto come componente della besciamella, ma trovo interessante il metodo riportato in ricetta, lo proverò.
Grazie

elio omodei • venerdì 17 settembre 2010 16:07:03