Commenti per la ricetta strudel di mele classico

Commenti

Ho provato subito la ricetta: ottima. Grazie

Anna Maria • martedì 8 novembre 2011 15:46:03

Mi attira molto .Se non uso il rum perchè desidero cuocerla anche per la mia piccolina di due anni,cambia troppo il gusto?Grazie Lella

lella • lunedì 7 novembre 2011 12:19:34

Ciao nigi,
gli ingredienti sono presenti online in ogni ricetta.

In particolare nella newsletter, in fondo al testo, trovi esattamente questa indicazione.

Un cordialissimo saluto

Cucinare Meglio • Cucinare Meglio • lunedì 7 novembre 2011 11:39:42

Ritengo che pressoché tutte le vostre proposte siano estremamente interessanti, ma...ma le vostre ricette mancano quasi sempre del "cappello" iniziale nel quale solitamente vengono elencati e dosati i vari ingredienti delle stesse! Non vi sembra il caso, dal momento che proponete dei gustosissimi manicaretti, di essere completi anche nel chiarire a chi vi legge come poterli preparare?
Cordiali saluti nigi.f

Anonimo • lunedì 7 novembre 2011 10:23:26

ho appena letto la ricetta buono. Io faccio lo strudel più semplice ma più ricco, aggiungo anche cacao, mandorle e noci.

rosella • sabato 5 novembre 2011 20:02:41

P.S. Scusatemi ,ho dimenticato di avvisarvi che si mette il pan grattato come base e NON i biscotti ,per far assorbire l'umidità delle mele e non far venire lo strudel molliccio.Stefania Campagnuolo

stefania campagnuolo • sabato 5 novembre 2011 14:24:29

http://gattogobbo.blogspot.com/2009/03/lo-strudel-di-mele-del-talismano-della.html
Questa è la ricetta del vecchio,caro Talismano della felicità" di Ada Boni trovato e trascritto da Polinnia del blog "Gatto Gobbo"
Lei aggiunge 2 cucchiai di zucchero alla pasta,ma la ricetta originale, ne propone solo mezzo cucchiaio ed è giusto perchè così si compensa il dolce del ripieno.Per la marmellata ho usato quella di albicocche.
Fatela la pasta, non è per niente difficile con quel segretissimo della pentola calda! Imparata ,senza zucchero,può essere usata con un ripieno salato per una ricetta light! Io non sono per niente brava in cucina, ma con questo strudel ho avuto sempre successo anche alla feste della scuola di mia figlia.
Ora vi aggiungo questa piccola antica "chicca":
Un detto austriaco dice che per essere sicuri della giusta consistenza della pasta, basta farvi scivolare sotto, una lettera d’amore degli anni passati: se si possono decifrare le tenere parole, lette un tempo col batticuore vuol dire che la pasta è perfetta! Oh mon Dieu !!! Il difficile è ,per noi, trovare la lettera d'amore!Forse,potremmo mettere la pasta sullo schermo del p.c. ma poi si rovina (il p.c.chiaro) stefania campagnuolo

stefania campagnuolo • sabato 5 novembre 2011 14:13:44

Io sostituirei, l'unica cosa, il pangrattato con i biscotti sbriciolati, mia madre ci aggiunge burro anche, mescola, ed è anche una buona base per torte.

Laura Cauro • sabato 5 novembre 2011 10:41:17

Ottima direi ma farei una piccola variazione. Al posto del pangrattato ci metterei dei classici biscotti secchi. Che ne dite? Ciao, alla prossima ricetta...

Anna • sabato 5 novembre 2011 09:44:54

Grazie x questa bella ricetta .
La eseguirò appena possibile .
Avevo qualche indecisione , ma l' avete dissipato.

Paolo Lepore • venerdì 4 novembre 2011 18:54:46

Che manca la ricetta della pasta da strudel! l'uso della sfoglia doveva essere dato solo come opzione veloce !!!Quindi di "classico" questo strudel ha solo le mele e l'uvetta .stefania campagnuolo

stefania campagnuolo • venerdì 4 novembre 2011 16:59:46

la ricetta da voi inviata é ottima pero manca cualcosa d'importante:la preparazione dellaSFOGLIA.BYE

alessandro messi • venerdì 4 novembre 2011 15:45:32

E' proprio una ricetta preziosa! Insegna a fare un dolce dalla realizzazione non facile ed in più le modalità di esecuzione sono particolarmente facilitate !
Complimenti !

Romanella11 • venerdì 4 novembre 2011 15:35:28

evviva il classico strudel di mele... buonissimo... io però nel ripieno non ci metterei le scorze grattugiate degli agrumi e neanche aggiungerei lo zucchero in quanto c'è già l'uvetta che è dolce di suo e così pure le mele-.

patrizia • venerdì 4 novembre 2011 15:02:25