Commenti per la ricetta torta di zucca (3)

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Ciao, ti posso indicare come si fa la Quagliata ligure, che non è altro che una cagliata fresca di latte vaccino.

Visita questo indirizzo:
http://www.cucinare.meglio.it/ricetta-quagliata_ligure.html

Marinella • sabato 20 novembre 2010 09:54:38

Vivo in Belgio e non posso trovare la quagliata. Potrebbe gentilmente dirmi con che cosa potrei sostituirla?
La ringrazio per il suggerimento come pure per tutte queste ricette fantastiche.

Margherita Pedulla • sabato 20 novembre 2010 09:22:57