Commenti per la ricetta spezzatino di vitello

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Ciao Irene, i tempi di cottura dello spezzatino variano a seconda del tipo di carne utilizzata; per la carne di vitello basterebbero 30 minuti circa per la cottura nella pentola a pressione; in tegame poco di più avendo cura di controllare la presenza del liquido e la morbidezza della carne.
Buona serata.

Cetty Miuccio Sansotta • VogliaDiCucina.com • domenica 9 gennaio 2011 20:48:04

tempo cottura???

irene • domenica 9 gennaio 2011 18:16:04