Commenti per la ricetta risotto alla birra (3)

Commenti

La birra rossa o scura dona un colore più scuro, un po' come la differenza che passa tra vino bianco e rosso.
Più è maltata inoltre, più il risotto ne verrà insaporito.
Ciao

Mary • lunedì 25 ottobre 2010 21:01:53

facendo un risotto con la birra qual è la differenza tra l'uso di una birra bionda e una scura?anche il tipo di birra fa la differenza?
grazie

giulia • lunedì 25 ottobre 2010 20:35:42