Commenti per la ricetta pesce spada all'arancia

Commenti

1) Quale deve essere la proporzione tra il succo di limone e quello di Arancia?
2) Orientativamente per un 1Kg di pesce spada quanti cc di succo si devono utilizzare?
3) A fine cottura una spolverata di prezzemolo finemente tritato può essere aggiunta?

Saluti
Orazio

Orazio Consoli • martedì 4 gennaio 2011 22:51:59