Commenti per la ricetta pasta e Ceci

Commenti

sono interessato alle vostre ricette.
GRAZIE

giuseppino • sabato 12 marzo 2011 12:35:19

Il pomodoro va aggiunto a meta cottura con i tre mestoli di ceci tritati o alla fine?
La pasta va aggiunta alla fine o a metà cottura?
A presto e grazie.

Giovanni • venerdì 4 marzo 2011 12:52:04

Mi hanno regalato dei ceci coltivati biologicamente. Dato che non si mantengono molto a lungo, credo che dovrò cuocerli e conservarli nei vasetti. Vorrei qualche suggerimento su modalità e tempi di cottura e sapere se prima devo lasciarli lo stesso ad ammollare come si fa solitamente. Grazie Paolo

paolo bucaioni • sabato 1 gennaio 2011 18:16:31

Salve Sergio, utilizzare i ceci già cotti accorcia molto i tempi di preparazione; basta sciacquarli dal loro liquido di conservazione, controllare il grado di cottura e procedere come da ricetta.
Buona serata!

Cetty Miuccio Sansotta • VogliaDiCucina.com • giovedì 30 dicembre 2010 18:38:58

usando quelli nel pacchetto o in scatola, che credo siano già cotti, come ci si comporta

sergio • giovedì 30 dicembre 2010 09:42:07

buonissima

Claudia • domenica 7 novembre 2010 13:25:29