Commenti per la ricetta aragosta alle spezie

Commenti

Salve Chiara, penso che tu possa applicare questa stessa ricetta alle code di gamberi o gamberoni freschi o surgelati. Se non cucini mai il pesce, crostacei nella fattispecie, ti consiglio di dare loro una breve cottura perchè tendono ad indurirsi e, perdendo la loro fragranza, viene penalizzato anche il gusto.
Su questo sito ed anche sul mio trovi tante idee al riguardo.
Buona giornata!!

Cetty Miuccio Sansotta • VogliaDiCucina.com • mercoledì 29 dicembre 2010 10:53:48

Questa ricetta si può fare anche con le code di aragostine?
Se no, gradirei se possibile un consiglio per cucinare le suddette...non cucino mai pesce!
Grazie Chiara

Chiara • martedì 28 dicembre 2010 15:57:15