Commenti per la ricetta insalata di zucca e finocchio

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Salve! Stasera per cena vorrei cucinare un'insalata di zucca e finocchio. Non essendo molto esperta nel campo della cucina, vorrei chiedere alcuni consigli (sempre riguardanti questa ricetta). Grazie mille, spero di essere stata chiara.

1) la zucca va servita cruda o prima bisogna farla bollire? (se bisogna farla bollire, quanto tempo devo lasciarla in acqua? l'acqua deve essere salata o no?)
2) non avendo la lattuga in casa, posso sostituirla con della semplice insalata verde?

Ines • giovedì 17 novembre 2011 11:20:28