Zuppa di melone

Preparazione

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
: 1 melone piccolo; 1 yogurt naturale; 1 limone; erba cipollina; sale e pepe.
Pulite il melone, frullate la polpa con lo yogurt, il succo di limone quanto basta per ottenere un purè fine.
Unite l'erba cipollina tritata insaporite con sale e pepe; servite freddo.

Licenza

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