Tartine alla crema di noci
Preparazione
In una ciotola ammorbidite i caprini; tritate le noci e amalgamatele al formaggio; aggiungete olio quanto basta per ottenere una crema morbida; salate, pepate e bagnate con due cucchiai di grappa.
Imburrate le fette di pane, spalmatele con la crema; servitele tagliate a triangolo
Imburrate le fette di pane, spalmatele con la crema; servitele tagliate a triangolo
- Burro (752)
- Formaggini caprini (105)
- Grappa (198)
- Noci (649)
- Olio d'oliva (700)
- Pane di segale (658)
- Pepe bianco (1)
- Sale (1)
766
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 4 fette di pane di segale
- 10 noci
- 2 formaggini caprini
- Olio d'oliva
- Burro
- 2 cucchiai di grappa
- Sale
- Pepe bianco