Tartare di salmone fresco

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Preparazione

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200 g di salmone fresco, 1 limone, erba cipollina, sale, pepe.
Sminuzzate finemente il salmone, insaporite con il sale e pepe, spruzzate con del succo di limone; aggiungete l'erba cipollina tritata, mescolate bene.
Fate un hamburger e lasciate riposare per 24 ore nel frigorifero, Servite con'insalata verde. Tartare di salmone fresco

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