Spaghetti alla bottarga (2)

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Preparazione

Cuocete gli spaghetti (del tipo fine) al dente.

Durante la loro cottura fate sciogliere a bagnomaria in una zuppiera il burro.

Versatevi gli spaghetti ben colati, mescolate e, a mano a mano, spolverateli di bottarga.

Servite il piatto caldissimo.

 Spaghetti alla bottarga (2)
Totale calorie per persona
551

Ingredienti e dosi per 4 persone

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