Sgombri al cartoccio con pomodorini
Preparazione
Pulire e lavare bene gli sgombri.
Fare un trito con prezzemolo, aglio, origano, sale e pepe.
Adagiare gli sgombri su un foglio di carta da forno, e riempire l'interno con il trito di odori e con i pomodorini tagliati a piccoli pezzi.
Chiudere a cartoccio e cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per 30 minuti.
Servire caldo.
Fare un trito con prezzemolo, aglio, origano, sale e pepe.
Adagiare gli sgombri su un foglio di carta da forno, e riempire l'interno con il trito di odori e con i pomodorini tagliati a piccoli pezzi.
Chiudere a cartoccio e cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per 30 minuti.
Servire caldo.
