Risotto con crema di funghiIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Risotto con crema di funghi. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: dado ai funghi porcini star.Dado ai funghi porcini Star, ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailPrimi piattiItalian
di Stefano Moraschini
Preparazione
Per prima cosa prepariamo un brodo mettendo in una casseruola di acqua cipolla pomodori sedano e dado ai funghi porcini star.
Pulire i funghi con un tovagliolo umido per togliere il terreno e tagliare i gambi di tutti i funghi e tagliarli a rondelle. In una padella mettere un cucchiaio di olio uno spicchio d'aglio e le rondelle dei gambi dei funghi sale q.b. e un po' di acqua coprire e lasciare cucinare, quando sono cotti aggiungere il latte aggiustare di sale e quando bolle spegnere. Mettere nel boccale e passarli col...
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