Pomodori ripieni al prosciutto cotto

Svuotate i pomodori.

Sistemateli in una pirofila imburrata.

Preparate la salsa besciamella e unite il prosciutto cotto tritato.

Riempite i pomodori col composto di besciamella e prosciutto.

Cospargete di prezzemolo e mettete sopra il burro a pezzetti.

Infornate a 180°C e cuocete per 30 minuti.

Salate e pepate e servite caldi.

Tempi

• Per la preparazione: 15 min
• Cottura: 30 min
• Tempo totale: 45 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 8 pomodori grandi
• 100 g. di prosciutto cotto tritato
• 25 g. di prezzemolo tritato
• 75 g. di burro
• 125 g. di besciamella
• sale e pepe