Pinzimonio all'acciuga

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Preparazione

Per il pinzimonio: carote a striscioline, cuori di lattuga, coste di sedano, spicchi di ravanelli, da intingere in una salsina preparata emulsionando olio, sale, pepe e un cucchiaino di pasta d'acciughe.

 Pinzimonio all'acciuga
Totale calorie per persona
216

Ingredienti e dosi per 4 persone

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