Patate al rosmarino (2)

Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti, poi versatele in una padella con 12 cucchiai d'olio e l'aglio.

Fate rosolare a fuoco vivo.

Unire la salvia, il rosmarino, una grattatina di noce moscata, sale e pepe.

Cuocere per mezz'ora a fuoco lento.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1000 g di patate
• 1 rametto di rosmarino
• 2 foglie di salvia
• 2 spicchi di aglio
• 1 grattatina di noce moscata
• 12 cucchiai di olio d'oliva
• Sale