Pasta alle erbe aromatiche

Tritare accuratamente le erbe aromatiche e metterle tutte quante in una terrina.

Schiacciare lo spicchio d'aglio e aggiungerlo al trito; unire l'olio, il sale, il pepe e alcune gocce d'aceto.

Condire la pasta con questa salsa.

Ingredienti e dosi per 2 persone

• 1 spicchio di aglio
• 2 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
• Alcune gocce di aceto
• Sale
• Pepe
• Pasta tipo qualsiasi
• Prezzemolo
• Basilico
• Erba cipollina
• Timo
• Maggiorana
• Origano
• Rosmarino
• Salvia
• Menta