Latte di soia

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Preparazione

Lasciare 150 g di semi di soia in 1 litro d'acqua per 36 ore.

Filtrare.

Schiacciare i semi, mescolare la purea ottenuta al liquido, lasciar riposare per un'ora, filtrare.

Il preparato non si conserva oltre le 24 ore.

 Latte di soia
Totale calorie per persona
125

Ingredienti e dosi per 4 persone

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