Insalata di scoglio
Preparazione
Lessate i gamberetti e le triglie, poi sgusciate i gamberetti e spinate le triglie.
Mettete il tutto in una insalatiera e unite il sedano e la mela tagliati a dadini.
Tritate la cipolla e l'uovo sodo e versateli nell'insalatiera, aggiungendo le noci, il sale e il pepe.
Servite guarnendo con la maionese.
Mettete il tutto in una insalatiera e unite il sedano e la mela tagliati a dadini.
Tritate la cipolla e l'uovo sodo e versateli nell'insalatiera, aggiungendo le noci, il sale e il pepe.
Servite guarnendo con la maionese.
- Cipolla (24)
- Gamberetti (210)
- Maionese (400)
- Mela (90)
- Noci tritate (130)
- Pepe (1)
- Sale (1)
- Sedano (10)
- Triglie (436)
- Uovo sodo (93)
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Ingredienti e dosi per 4 persone
- 200 g di gamberetti
- 2 triglie
- 1 gambo di sedano
- 1 mela
- 1 cipolla
- 1 uovo sodo
- 1 cucchiaio di noci tritate
- Maionese
- Sale
- Pepe
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di triglie
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