Insalata di Ananas

Dividete l'insalata in foglie, pulite il sedano e tagliatelo a pezzi, tagliate l'ananas a pezzi (tenete da parte lo sciroppo), pelate la mela ed affettatela a fette sottili, spruzzatela con del succo di limone.

Mescolate la maionese con mezzo bicchiere di sciroppo d'ananas.

Disponete su di un piatto l'insalata e nel centro il sedano, la mela e l'ananas, coprite con la salsa e mettete in frigorifero fino al momento di servirla. Per ultimo cospargete con noci tritate.

Tempi

• Per la preparazione: 15 min
• Cottura: 0 min
• Tempo totale: 15 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 3 cespi d'insalata indivia
• 2 mele
• 1 scatola d'ananas
• 1 sedano bianco
• 50 g di noci (peso netto)
• 1 vasetto di maionese
• 1 limone