Diamond fizz

Agitare nel mixer, con cubetti di ghiaccio.

Riempire per due terzi un tumbler, aggiungere soda ben fredda e mescolare dolcemente; aggiungere infine una scorza di pompelmo e (se gradita) una cannuccia.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 1/3 succo di pompelmo
• 2/3 gin
• 1/2 cucchiaio di zucchero
• Per completare:
• Soda
• Per servire:
• 1 scorza di pompelmo